I vigneti di uve Piedirosso da cui nasce “Terrazze Romane” sorgono su colline esposte a Sud che guardano verso il mare, tale posizione prevede che la brezza marina accarezzi quotidianamente tutto il vigneto fornendo alle uve protezione e resistenza alle avversità; il vino che se ne ricava è un rosso elegante, minerale e sapido tipico di territori marini di origine vulcanica

VITIGNO: Piedirosso Campi Flegrei 100%

VIGNETO DI PROVENIENZA:

Vigna ha 1 in via Bellavista zona Pozzolani

soprannominata “ngopp’ ì sppuort”

ALTITUDINE: 110 m.s.l.m..

ESPOSIZIONE: SUD/OVEST

TIPO DI TERRENO: Vulcanico/Lapilloso/sabbioso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:

Spalliera puteolana potata a guyot bilaterale

3. CEPPI PER ETTARO: 3.000

PRODUZIONE : 50 q/ha

EPOCA DELLA VENDEMMIA: Fine Ottobre

RACCOLTA: Manuale

PRIMA ANNATA PRODOTTA: 2018

PRATICHE IN CANTINA:

fermentazione in acciaio per 2 settimane a temperatura controllata,

maturazione in acciaio per 4 mesi e affinamento in bottiglia 12 mesi

GRADO ALCOLICO: 12,50% Vol.