I vigneti di uve Piedirosso da cui nasce “Terrazze Romane” sorgono su colline esposte a Sud che guardano verso il mare, tale posizione prevede che la brezza marina accarezzi quotidianamente tutto il vigneto fornendo alle uve protezione e resistenza alle avversità; il vino che se ne ricava è un rosso elegante, minerale e sapido tipico di territori marini di origine vulcanica